Ottobre 21, 2020

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    Tottus In Pari

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    È da poco uscito in libreria, per Infinito edizioni, L’orso non è invitato – gli animali, l’uomo, la scomparsa della biodiversità sulla Terra, una fotografia chiara e attuale per riflettere sulle principali minacce per le specie del Pianeta, nelle cui pagine sono presenti pagine importanti che descrivono l’autenticità della Sardegna.

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    L’Arte Bianca, ovvero la lavorazione del pane, in Sardegna ha sempre avuto fin dai tempi più antichi un’importanza rilevante al punto da far convivere armonicamente sacro e profano. E’ opportuno esaltare quello che è il suo grande valore alimentare, sociale e culturale, da sempre è elemento caratterizzante del mondo sociale sardo. 

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