Luglio 30, 2021

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    È l’aquila che sorvola la montagna, la regina. Robusta, volitiva, rapida. Conosce le leggi del vento e ne fa buon uso, ora giocando a radere la roccia e poi subito in alto in cerca di spazio. La vita sulla montagna gela al suo passare; tutti hanno terrore dell’aquila, che dispensa morte indifferentemente ad un cucciolo di muflone o di cinghiale, alla lepre, alla volpe anche, non risparmiando all’occasione neanche roditori e serpi, inesorabile nell’applicare l’imperio del suo rango di predatore supremo.

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    A due passi dal mare di Alghero, c'è un luogo intimo e pieno di sorprese, il cui nome si ispira a una pianta simbolo della Sardegna che ha la caratteristica di purificare e di essere forte e resistente alle intemperie. La Genziana è un'oasi di pace, fatto di sapori unici e esperienze indimenticabili, con una attenzione particolare per le famiglie.

    Vi sveliamo tutto insieme ad Annalisa Loddo, collaboratrice familiare de La Genziana che ci racconta dell’accoglienza speciale destinata ai più piccoli, della fattoria didattica e dei progetti nel sociale.

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