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Ines Sau è una persona molto conosciuta e stimata a Milano ed hinterland per la sua infinita passione per il ballo sardo. Un amore associato ad una generosità interiore che non ha eguali e che ha continuamente cercato di trasmettere a coloro che in qualche modo avevano a cuore la Sardegna. Attualmente coordina un seguitissimo corso di danze tradizionali presso il circolo A.M.I.S. Emilio Lussu di Cinisello Balsamo.

C’è una persona a Cagliari, la sua città, che come passione ha la Sardegna, una terra dalle innumerevoli peculiarità e un fascino senza tempo grazie alla sua cultura, storia e tradizioni sospese tra realtà e leggenda: il suo obiettivo è farla apprendere agli altri. Roberta Carboni, classe 1982, storica dell’arte e guida turistica innamorata delle sue radici. “Da sempre sento che quest’isola mi appartiene ed io appartengo a lei. Il legame che ci unisce – sottolinea - dura da tutta la vita e proprio per questo ho scelto di raccontarla.”