Avete mai cercato le parole “Km zero” su Google? I primi risultati puntano sostanzialmente a pubblicità e slogan di campagne per l'incentivo all'acquisto di automobili. Questo dovrebbe far riflettere. Il “km zero” di Ortalijas non ha nulla in comune con motori e autovetture, anzi c'è la voglia di cambiare stile di vita perchè le condizioni ambientali e sociali sono sempre più a rischio di collasso. Con Ortalijas siamo di fronte a un tipo di commercio dove i prodotti vengono venduti nella stessa zona di produzione.