Dicembre 03, 2021

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    Tottus In Pari

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    E’ nata in Sardegna ma ha trascorso la maggior parte della sua vita lontano dall’isola. Paola Antonelli è oggi valutata una delle persone più autorevoli a livello mondiale nel settore dell’arte. E’ la curatrice del Dipartimento di Architettura e Design e Direttrice della Ricerca e dello Sviluppo al Museum of Modern Art (MoMa) di New York.

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    L’Arte Bianca, ovvero la lavorazione del pane, in Sardegna ha sempre avuto fin dai tempi più antichi un’importanza rilevante al punto da far convivere armonicamente sacro e profano. E’ opportuno esaltare quello che è il suo grande valore alimentare, sociale e culturale, da sempre è elemento caratterizzante del mondo sociale sardo. 

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    “Chentu concas, una berritta”. Ovvero, un sogno: superare la tradizionale propensione dei sardi ad entrare in conflitto l’un l’altro, per lavorare insieme per uscire dalle secche attuali di uno sviluppo, economico e sociale, bloccato. La forza paralizzante dell’invidia, fattore di regolazione sociale nel vecchio mondo agropastorale, oggi è diventato un freno all’innovazione e alla crescita economica.

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